सोबिस्को फ्रेश वर्ल्ड चॉकलेट डे को खास मानारहा है

सोबिस्को फ्रेश ने खास लॉन्च के साथ मनाया विश्व चॉकलेट दिवसकोलकाता, 7 जुलाई 2025 सोबिस्को फ्रेश, दो दशकों से भी ज़्यादा समय से चली आ रही विरासती बिस्किट ब्रांड सोबिस्को की बेकरी चेन ने हाल ही में अपने नए स्वादिष्ट चोको लावा केक की रेंज लॉन्च करके विश्व चॉकलेट दिवस मनाया है, जो इसके सभी आउटलेट पर 90 रुपये में उपलब्ध है। इसके अलावा सोबिस्को फ्रेश के सभी आउटलेट पर एक खास कॉम्बो भी उपलब्ध होगा, जिसमें 149 रुपये में वेनिला आइसक्रीम के साथ चोको लावा केक शामिल होगा। चोको लावा केक अपनी समृद्ध, चॉकलेटी और बेहद दिव्य बनावट और स्वाद के लिए सभी को बहुत पसंद आता है। अपने पिघले हुए केंद्र और नाजुक बाहरी हिस्से के साथ, यह मिठाई चॉकलेट प्रेमियों के लिए स्वर्ग की तरह है! यह अलग-अलग हिस्सों में बनने वाला आनंद आम तौर पर उच्च गुणवत्ता वाली डार्क या सेमी-स्वीट चॉकलेट, मक्खन, अंडे और आटे के स्पर्श से तैयार किया जाता है, जिसे सही "लावा" प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए सावधानी से बेक किया जाता है।  इस चॉकलेट लावा केक के साथ वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप ऊपर से चेरी की तरह है! चॉकलेट लावा केक को पिघले हुए चॉकलेट केक के रूप में भी जाना जाता है, और माना जाता है कि इसका आविष्कार 1980 के दशक के अंत में दो शेफ़ों - माइकल ब्रास और जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन ने स्वतंत्र रूप से किया था, जिन्हें अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका में इस मिठाई को लोकप्रिय बनाने का श्रेय दिया जाता है। बताया गया कि उन्होंने वर्ष 1987 में अपने न्यूयॉर्क रेस्तरां में भी यही परोसा था। लगभग उसी समय, माइकल ब्रास द्वारा बनाए गए संस्करण को फ्रांस में उनके रेस्तरां में पेश किया गया था। चॉकलेट लावा केक का सितारा इसका गर्म और पिघला हुआ केंद्र है, जो इसके नाजुक और नम बाहरी भाग के विपरीत है।  मुंह में पिघल जाने वाला चॉकलेट लावा केक सोबिस्को फ्रेश के आउटलेट्स के सुरुचिपूर्ण और खूबसूरत माहौल को पूरी तरह से पूरक बनाता है, जो प्रियजनों के साथ या यहां तक ​​कि अकेले डेट के लिए एक शानदार और यादगार समय बिताने का रास्ता बनाता है। चॉकलेट लावा केक के लॉन्च पर बोलते हुए, सोना बिस्कुट लिमिटेड (सोबिस्को) के मार्केटिंग प्रेसिडेंट, श्री हर्षिल अग्रवाल ने साझा किया: “विश्व चॉकलेट दिवस चॉकलेट और दुनिया भर में एक प्रिय मीठा व्यंजन बनने की इसकी यात्रा को सम्मान देने के लिए समर्पित एक दिन है। इस विश्व चॉकलेट दिवस पर, सोबिस्को फ्रेश ने चॉकलेट और केक दोनों प्रेमियों के लिए लोकप्रिय मिठाई - चोको लावा केक पेश किया है ताकि वे अपने पसंदीदा ट्रीट का आनंद उठा सकें, चॉकलेट के समृद्ध इतिहास के साथ-साथ सांस्कृतिक महत्व का जश्न मना सकें।”